セドナ旅行 思ったことなど
セドナ旅行に行ってきた。
数週間前までは考えてもいなかったアメリカ、セドナ旅行🏜
年明けからイベントに参加したり人に会ったりした中で、アメリカとセドナというワードにすごい引っかかった。
その前から旅行先を探してはなんかピンと来なくてやめてを繰り返してた。
アメリカもセドナも自分が行くイメージすらなかったんだけど
英語話せないこともお金のことも、全部取っ払ったとき1番行きたいのはココだ！と確信。
そこからセドナのこと調べて飛行機とって５日後に出発。
それなりにトラブルはあったけど、拍子抜けするほど余裕だった。英語が話せないはずなのに出会う人みんなと仲良くなった。
やっぱり本当にやりたい事があった時は、必ずサポートが入るし、思った通りに行くと体感。
行ったらやっぱりセドナはすごかった。
リラックスして過ごす中でたくさんメッセージを受け取った。
自分のやるべきこと？みたいなヒントもあった。細かいメッセージや、わかっててやっていないこともあった。
全て行動にしていく！
それが出来たときまた次にセドナに行った時の自分の感覚も気になる💓
セドナに行って帰ってきたこともそうだし、
他にも前後の色んな出来事から体感を通して気づきがあったし、自分がわかった。
行ってよかった〜
すべてに感謝☺️🕊
小さく大きく進化して自分の夢を一個ずつ叶えていく。
自分に全集中、全信頼で生きていく。
石について
石に関して
周りの人たちが天才的だった件
&やっぱり父が1番宇宙人だった件
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セドナで大切な人にむけて石を買って来た。
私のエゴはなるべく入れたくなかったので、この人にはこの石って選ばずに
渡したい人達を思い浮かべて、直感で石をバババッと何個か選んだ。
帰ってきて母から始めて
「この中にピンとくる石ある？なかったら無いと思う！」と言って選んでもらったら
母も父も妹も、めいっこも彼もあげた人みんな迷わず一つ選んだ。
（「直感で選んでね」と言った時のみんなのジッと一瞬集中する雰囲気がよかった。）
そして後から答え合わせのように、石の性質を調べたら、まぁ不思議なくらいみんなにピッタリな石で。
（何この人達のこの感じ〜って心の中で興奮。）
石は人を選ぶ、という。
お土産屋さんで買うものなくてどうしよ、後5分でお店出なきゃ💦という中で
石を買っていこう、と思い立ったのも
選び方も
渡し方も
全部なにかからの指示通り。
私は石を運んだだけ。という感覚🔮
私の直感的な行動を、しっかりキャッチしてもらえたのも嬉しかったし、
みんな天才やん。って誇らしい気持ち?だった。
そして更に今日父からビックリ発言❣️
「〇〇ちゃん（私）、この石、発熱するって知ってた〜？」っていきなり言ってきた。
石はエネルギーが上がると、自ら発熱するってのは知ってたけど、
自分では体験したことなかったから、それを父が言ってきて「、、、。😀」ってなって笑
父は写真のゴツゴツしたグリーンの石を選んで
気に入ってくれたのか、あげてからまじでいつも肌身離さず持っててくれてるんだけど。
触ってたら発熱してることに気づいたらしい。
触らせてもらったらほんと冷めたカイロくらいあったかかった。
石全体からホワ〜と。
ずっと握ってるわけじゃなくて、手の上でサラサラ触ってるだけなの。
「これは摩擦熱とか物理的なあったかさじゃない感じなんだよね。石のエネルギーがなんとかかんとか」とか言ってて！
何この人！エネルギーとか言う人じゃなかったのに笑🫣
宇宙の話とかは興味ないしバカにしてくるけど、たまに本質的な事言ってるし、私のアタオカ話も普通に通じてることがあって。
やっぱりこの人はちょっと普通の人ではないなと認めざるを得ない。出来事だった。
母は昔から霊感強くて、勘が鋭い魔女ぽい人だけど。
もっとやばいのは父の方なのかもしれない👽🔮
先日は、母がアロちゃん🐈⬛がパラレルシフトしたのに遭遇したり。
（猫は霊性が高い生き物だから、不思議な事が起きやすい）
私じゃないとこでも色々起きてる😂🤣
誰も信じないと思うけど笑
とりあえず嬉しい😊
今年も自家製味噌を仕込みました
こんにちは。
今日はやや曇り、猫たちもダルおも〜なのか、よく寝ています。
そんな今日は、母と一緒に味噌を仕込みました。
せっかくなのでブログ用に写真をパシャパシャ撮りました。
これから挑戦するどなたかに届きますようにレシピを書いていきま〜す。
◯味噌の仕込みは1、2月の寒仕込み
雑菌の繁殖を防ぐため
◯準備するもの
・番重（ばんじゅう）
この中で材料を混ぜ合わせると、周りを汚さずに作業しやすいです。
ない場合は、作業台の上にビニールなどをひいてもいいかも？
※ホームセンターでゲットできます。
・フードプロセッサー
煮た大豆を細かくします。
・圧力鍋
大量の大豆を煮ますので、圧力鍋があると大幅に時間短縮できます。
・甕（かめ）
甕に入れて熟成させます。※ホームセンターでゲット可能
消毒用に使用します。
・ラップor落とし布
中蓋の役割をします。
◯材料
・大豆 2キロ
・こうじ 2キロ
白こうじが一般的。今回我が家は黄色こうじを選んでみました。
・塩 0.8キロ
✨材料の配分を変えることで、甘口辛口など調整ができます。
我が家の配分は癖のないふつう口です。
◯作り方〜♪
・大豆を洗い、丸一日浸水。
大体18時間ほどでok。それ以上つけすぎちゃっても大丈夫です。
✨浸水させるお水は水道水ではなく、お気に入りのお水で♡
美味しいお水はお味噌のエネルギーになります
・煮る（指先の力で潰れるくらい）
圧力鍋で、圧力がかかってから10分ほど。
✨煮汁は取っておきます。
✨鍋でじっくりコトコト煮てもいいけど、
2キロの大豆を全て茹でるので圧力鍋がおすすめです。
・つぶす
フードプロセッサーで細かくします。
✨取っておいた煮汁を適量加えると攪拌しやすいです。
✨このときのつぶし具合が、そのままお味噌の食感になります。
お好みのお味噌の仕上がりをイメージして細かくしましょう♪
・混ぜる
番重に材料（大豆、こうじ、塩）を全ていれ、素手でよく混ぜる。
✨美味しいお味噌には、あなたの手の常在菌が不可欠。
必ず素手で混ぜてください♡
・野球ボールくらいに丸める
・甕に投入
野球ボール状の材料を、甕に打ちつけるようにして入れていきます。
空気を抜くため、勢いよく打ちつけて、
ベシャっと平らに貼り付けるようにしていきます。
✨手首のスナップを効かせて♪1番たのしい行程です。
・表面をならしたところへ、ホワイトリカーを垂らす
・表面に塩をかける
リカーも塩も、雑菌を防ぐためです。
✨空気に触れやすい表面には雑菌によりカビがはえやすい。
白カビは善玉菌で良い発酵の証ですが、
青カビ黒カビは体に悪く発酵の邪魔をします。
・おいしくな〜れのおまじない
1番大切です。心をこめて、また会う日まで。
・ラップで中蓋をする
布巾でもok。
空気に触れないようにしっかりと覆いましょう。
・外蓋をし、さらにビニールで覆い密閉して完成！！
（ゴミ袋…🤣密閉できればなんでもok‼︎）
このまま冷暗所において、あとは菌さんにお任せして10月頃まで寝かせます。
以上が我が家の味噌作りです。
あまり神経質にならずゆるゆると仕込んでおりますが、
・甕に入れる際に強めに打ちつけて空気を抜くこと。
・仕上げに甕の縁をきれいに拭き取ること。
・中蓋を密着させる。
・菌に声をかける。
この点を丁寧に行うのが大事かな〜と思っています。
年の後半は味噌を使い切って、市販のものを使いますが、
自家製味噌が間違いなくダントツ❗️美味しいです。
漬物などと違って、一度仕込んだあとは何もしなくて良いお味噌。後日かき混ぜたりなども必要なし。
ぜひ思いきって味噌作りに挑戦してみてはいかがでしょうか😊😚
ここまで読んでくださりありがとうございます。
ちょこっと話に出てきた手の常在菌などの菌の話については、熱い想いがあるので
後日別で書いてみたいな〜と思ってます。
ではでは〜🫰
#自家製味噌
